De Zweedse gehaktballetjes van IKEA zijn vanaf vandaag weer verkrijgbaar in de restaurants van Nederlandse vestigingen. Ze zijn nog niet te koop in zakken voor thuis, maar als de productie van de gehaktballen weer in volle vaart is, zullen ook die weer terugkeren.
Vorige maand bleek dat in sommige balletjes paardenvlees was aangetroffen. De nieuwe aanvoer voldoet volgens IKEA aan strengere normen.
Het woonwarenhuis heeft de afgelopen weken verscherpte maatregelen genomen om de herkomst van de ingrediënten beter te kunnen traceren. Zo is het aantal toeleveranciers met de helft teruggebracht en wordt geen gebruik meer gemaakt van tussenhandelaren. Ook ondergaan de köttbullar voortaan standaard een test.
