Het aannemen en verwerken van contant geld zal ook na de coronacrisis niet meer terugkeren bij New York Pizza.
Dat hoopt en verwacht oprichter Philippe Vorst. Het was geen gemakkelijke stap, vertelt hij. Het betekende dat er een systeem nodig was voor digitale fooien. “Van de ene op de andere dag zet je cash uit omdat je geen geld meer wil wisselen aan de deur. Het is een groot risico dat je klanten verliest, maar dat neem je om klanten en medewerkers veilig te houden.”
Het uitschakelen van contant geld pakte goed uit. “Normaal hadden we vlak voor de zomer altijd overvallen op onze vestigingen. Dat werd al jaren minder doordat we steeds meer digitaal geld hadden, maar ik heb nu over geen enkele overval meer gehoord. Ik ben er dus een heel groot voorstander van om dat nooit meer terug te zetten. Dat is dan iets dat voortkomt uit corona.”
New York Pizza zorgt ook voor een aantal andere maatregelen. Zo levert de pizzaketen standaard geen sla meer bij de pizza’s en zijn enkele producten, waaronder de burgers, niet meer beschikbaar.
